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    關于我們 ABOUT US

    藍功廚具制造有限公司,是中國早研發節能商廚產品的公司,也是國內迄今專業、產品節能效果顯著、規模大的節能廚具供應商。經過十幾年的開拓,公司已發展成為集研發、設計、制造、安裝、銷售于一體的廚房設備生產連鎖企業。公司總部在南京,擁有自主生產權的“藍功節能科技園”, 旗下子公司“深圳市藍功廚具制造有限公司”也于2005年設立了研發、生產基地, 2015年山東藍功商廚科技有限公司正式投產.為深入擴展全國市場做好堅實準備。

    公司占地近10萬平方米,共有員工300余人,具有雄厚的研發能力、先進的生產設備和科學的管理體制。多年來,藍功廚具以其一流的節能效果、先進高效的產品、良好的信譽和人性化的設計迅速建立了全國范圍的連鎖營銷網絡,產品更是遠銷世界各地,為節能廚具行業樹立了一個優良的典范。

    現公司旗下有兩個主品牌:“藍功火箭簡” 品牌系列產品已暢銷全國,家喻戶曉,節能效果更是有口皆碑:“老專家” 品牌系列產品更是自主研發節能系列產品的高端典范。公司部分產品遠銷東南亞及歐美地區,贏得了廣大用戶的支持和推崇,成為餐飲界廚具用品新置和更新換代的選擇之一。

    “勤、樸、誠、毅”,這是藍功人的信條,也是我們為之奮斗的目標。勤奮樸實、堅毅誠信的藍功人,以推動廚具節能環保為自我使命,百折不撓.在廣泛搜集市場和用戶需求信息的基礎上,不斷地改進和創新產品,追求技術和實用的* *,并樂此不疲的推廣節能環保。藍功以科技進步為動力、以雄厚的實力為保障,抓住市場的具體需求,自有知識產權的各式節能高效、安全環保的產品,取得了用戶的信賴和權威部門的認可,公司通過了IS09001 : 2000認證,獲得了國家的多項專利及中國著名品牌稱號。公司創始人。專利發明人劉和平獲得《中國專利發明人大獎》、《中華優秀發明創造者》 等榮譽稱號,被《共和國專家成就博覽》一建國以來* * 部大型藏書”收編,永載史冊。

    科技進步與綠化環保的完美結合,是時代的愿想。藍功公司始終站在時* *展的前列,不斷開拓創新,定將走得更遠、更輝煌!

    新聞媒體 NEWS MEDIA

    • 27

      2021-11

      醫院商用廚具廠家供應:藍功價格合理,品質保障,貨源充足

      廚房工程給排水設計的注意事項。因此在商用廚房設計的早期就需求關注廚房的給水跟排水的設計布局。告訴你廚房工程給排水設計要關注哪些。2、蒸汽夾層湯鍋--該鍋主要由機架、蒸汽管路、鍋體、傾鍋裝置組成。廚房的種類就其規模、餐別、功能分述如下。

    • 27

      2021-11

      清遠市學校廚房工程定制:藍功專業服務體系,使用壽命長

      **酒店廚房設備有哪些。以一份五**酒店廚房設備清單為例。酒店西餐廚房設備種類有哪些。一、給水部分(1) 廚房給水管線的部署1.廚房內較長的水平管線宜配置在操縱臺下靠墻的位置。廚房內的水平管線不該影響設備的正常運用。用來向廚房地區供應60℃的熱水。

    • 26

      2021-11

      小學廚房工程生產廠家:藍功為客戶提供專業售后

      西餐廚房所使用的廚具設備與中餐廚房所使用的廚具設備也有所不同。冷菜廚房。冷菜廚房是加工制作、出品冷菜的場所。故冷菜間的設計。冷菜廚房還可分為冷菜烹調制作廚房(如加工制作鹵水、燒烤或腌制、拌燙冷菜等)和冷菜裝盤出品廚房。飯店廚房設計圖紙。

    • 22

      2021-11

      食堂商用廚具生產供應商:藍功品質保障,貨源充足

      按廚房生產功能劃分。廚房生產功能。其生產功能是與對應營業的餐廳功能和廚房總體工作分工相吻合的。獨立廚房(灶房)由于廚房操作中有許多專用器皿。所以這類廚房面積較大。商用廚房設備規劃設計原則1、衛生的原則。4、節能環保的原則。商用廚房設備的燃料原多用煤。

    • 22

      2021-11

      西廚商用廚房品牌排行榜:藍功可免費上門檢查

      廚房的種類就其規模、餐別、功能分述如下。按廚房規模劃分。廚房可分為。按廚房生產功能劃分。冷菜廚房。冷菜廚房是加工制作、出品冷菜的場所。冷菜廚房還可分為冷菜烹調制作廚房(如加工制作鹵水、燒烤或腌制、拌燙冷菜等)和冷菜裝盤出品廚房。中式廚房不宜做成開放式。

    • 19

      2021-11

      酒店商用廚房設備工廠直銷:藍功為客戶創造價值,一站式服務

      按廚房生產功能劃分。面點廚房。故又將面點生產稱為白案、菜肴生產成為紅案。面點廚房生產任務也不盡一致。大型飯店廚房如何設計布局才能合理的利用空間呢。必須保證飯店廚房設備的環保衛生。廚房出餐口應該遠離衛生間。

    • 18

      2021-11

      開平市整體廚具設備供應商:藍功專業承接各項廚房設備

      **酒店廚房設備有哪些。**酒店廚房因為顧客的餐飲服務項目較多。每個功能區域所需的廚房設備都有不同。下面海派廚具為您介紹**酒店廚房設備清單。以一份五**酒店廚房設備清單為例。酒店廚房。煙感報警器是通過**來感測廚房內部煙氣的濃度。當煙氣達到一定濃度時。

    • 04

      2021-11

      商用廚房設計定制:藍功廚房設備制造廠家

      A.日本料理廚房、B.韓國燒烤廚房C.泰國菜廚房…… 餐廳廚房怎么設計。1廚房設計來講還要考慮廚房的通風設備以及排煙風機。排風的大小是根據廚房的立體空間和設備的具體情況來定。2在陰溝的設計上。不好打掃陰溝。3、排風過大廚房內原材料容易風干。影響菜品質量。

    • 01

      2021-11

      酒店商用廚房設備生產供應商:藍功品質廠家,質量保障

      1、廚房和飲食制作間的熱加工間機械通風的換氣量宜熱平衡計算。廚房設備布局的基本原則(1)nbsp。符合廚房生產流程的原則。廚房的布局應該按進貨、驗收、切配、烹調等流程依次對設備進行適當的**。專用的儲藏設備和專用的設施、設備。

    • 01

      2021-11

      餐廳廚房設備施工:藍功專業行業經驗,歡迎新老客戶前來咨詢

      廚房的種類就其規模、餐別、功能分述如下。廚房的種類就其規模、餐別、功能分述如下。按廚房生產功能劃分。冷菜廚房。冷菜廚房是加工制作、出品冷菜的場所。冷菜廚房還可分為冷菜烹調制作廚房(如加工制作鹵水、燒烤或腌制、拌燙冷菜等)和冷菜裝盤出品廚房。

    • 31

      2021-10

      萬寧商用廚具設備施工:藍功廚房設備制造廠家

      廚房的種類就其規模、餐別、功能分述如下。按廚房生產功能劃分。宴會廚房。是指為宴會廳生產服務的廚房。宴會廚房同時負責各類大、小宴會廳和多功能廳開餐的烹飪出品工作??Х葟d廚房。是負責生產制作咖啡廳供應菜肴的場所。其廚房兼備房內用膳制作出品的功能。不能改下水。

    • 29

      2021-10

      商用廚具廠家直銷價:藍功從不欺騙消費者,值得信賴

      廚房的設計布局與廚房的種類有密切關系。首先了解廚房的種類及廚房的生產功能尤為重要。按廚房生產功能劃分。零點廚房。即該廚房對應的餐廳為零點餐廳。商用廚房設備規劃設計原則1、衛生的原則。正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

    • 26

      2021-10

      廚房設計廠家:因為專注所以專業,讓你更放心省心

      中廚設備、西廚設備、食品機械設備、烹飪設備、制冷設備、排煙設備、后廚設備、前廳用品、桌椅系列、易耗品等。一些中小飯店的 經營者大多要依靠飯店廚房廚具銷售商的免費設計。廚具銷售商也僅僅是繪制廚房布局圖。不可能把幾個專業都設計到位。飯店廚房設計圖紙。

    • 13

      2021-10

      酒店廚房工程承包商:專業生產高品質,質量保證

      在飯店廚房設計時。冷菜廚房。冷菜廚房是加工制作、出品冷菜的場所。故冷菜間的設計。冷菜廚房還可分為冷菜烹調制作廚房(如加工制作鹵水、燒烤或腌制、拌燙冷菜等)和冷菜裝盤出品廚房。餐廳廚房怎么設計。2在陰溝的設計上。不好打掃陰溝。造成原材料不新鮮影響菜品質量。

    • 14

      2021-09

      云浮飯堂商用廚具方案:在業界享有盛譽,用實力取勝

      其生產的風味比較專一。再切配裝盤。在衛生和整個工作環境溫度等方面有嚴格的要求。3. 給水立管應配置靠近洗刷池集合部署。使得廚師要跑很遠才能找見水池。如此不光會降低工作效率。而且在忙起來時就很難顧及洗刷。廚房的衛生就很難令人佩服。

    • 13

      2021-09

      開平市廚房改造工程價格:設計、安裝、安裝一站式服務

      餐廳廚房設計包含哪些設備。餐廳廚房怎么設計。如果餐廳的廚房設計不合理的話。想要知道餐廳廚房設計包含哪些設備。餐廳廚房怎么設計等問題。加工廚房主要負責各類烹飪原料的初步加工(鮮活原料的宰殺、去毛、洗滌)。負責飯店內各烹調廚房所需烹飪原料的加工。

    • 03

      2021-09

      三亞智能商用廚房生產廠家:免費做方案_免費報價

      告訴你廚房工程給排水設計要關注哪些。酒店西餐廚房設備種類有哪些。很多食物也會使用到轉動的烤爐。商用廚房設備規劃設計原則1、衛生的原則。商用廚房設備要有抗御污染的能力。2、防火的原則。正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

    • 27

      2021-08

      星級酒店廚房工程定做:27年廚具行業經驗

      酒店西餐廚房設備種類有哪些。西餐廚房所使用的廚具設備與中餐廚房所使用的廚具設備也有所不同。冷菜廚房。冷菜廚房是加工制作、出品冷菜的場所。故冷菜間的設計。冷菜廚房還可分為冷菜烹調制作廚房(如加工制作鹵水、燒烤或腌制、拌燙冷菜等)和冷菜裝盤出品廚房。

    • 20

      2021-08

      商用廚房工程供應商:為客戶創造價值,一站式服務

      廚房的種類就其規模、餐別、功能分述如下。按廚房生產功能劃分。宴會廚房。宴會廚房同時負責各類大、小宴會廳和多功能廳開餐的烹飪出品工作。燒烤廚房。燒烤廚房。是專門用于加工制作燒烤菜肴的場所。故需要配備專門的制作間。

    • 16

      2021-08

      三亞三星級酒店廚房工程廠家供應:為客戶提供專業售后

      廚房的種類就其規模、餐別、功能分述如下。按廚房生產功能劃分。廚房生產功能。其生產功能是與對應營業的餐廳功能和廚房總體工作分工相吻合的。燒烤廚房。是專門用于加工制作燒烤菜肴的場所。廚房設備布局的基本原則(1)nbsp。廚房中原料加工地點必須和烹調區域分開。